こんばんわんくりん、Miです。













少し前から気になっていたレシピ本を購入しました。


その名も、「天皇陛下料理番の和のレシピ」


昭和天皇の料理番として調理を行ってきた著者ならではのレシピ本です。


天皇陛下の普段の食事を考えたことはありませんでしたが、意外にも質素なことに驚きました。


そして、家にある調味料とスーパーで買える食材で天皇陛下と同じメニューが食べられます。


もちろん、陛下が召し上がる食材はスーパーでは売っていなく、専用の農場でとれたものですが、、、


作り方もシンプルで、料理が苦手な方にもオススメではないのでしょうか。


これから一つ一つ丁寧に作っていきたいレシピばかりです。


料理をしなくても、料理番ならではの裏話のようなコラムが所々載っていて、すごく面白くてオススメです。


生きることは、食べること。食べることは命をいただくこと。


食べ物にあふれている時代だからこそ、食べ物にきちんと向き合っていきたいなと考えさせられた一冊です。



それでは、また!