こんにちわんくりん、Miです。



今日のおやつは、これを使いました。


というか、おやつなんて普段作らないMiですが、、、今日は作ってみました。




じゃん





エッグスンシングス



バターミルクパンケーキです。



うんヶ月前に、知り合いの方が、ハワイへ新婚旅行へ行ったときの、お土産です。





ずいぶん前にもらって、開封したまま 数ヶ月(何ヶ月かも覚えていない)冷蔵庫のなかで、おとなしく眠っていたという




幻のパンケーキmixなのです。







えっ







それでいいのか









さて、作り方なんですが







裏に書いてあります。





英語まったくダメMiでも、大丈夫。



パンケーキmix1カップにつき、冷たい水を4分の3加えればいいよ



あとは、焼いて、美味しく楽しく食べてね!enjoy!!




って感じで書いてあるんだと思います。







だから、早速、お水とパンケーキ混ぜ混ぜして、フライパンで焼いてみました。






簡単です!







油は、美意識高くココナッツオイルで焼いてみました。



フライパンから、ココナッツのいい香りがしてきて、


パンケーキとココナッツオイル、たぶんきっと、相性バツグンです。





ジュージュー、、、






ほいっ(ひっくり返す音)







ジュージュー、、、








ほいっ










できました。






横に添えてあるのは、ジャムです。




このジャムも、別の方の結婚のときの頂きものなんですが、





なんと











賞味期限が今日だった。。。









まだまだ、たくさんあるけれど、、、毎日少しずつ消費していこうと思います。



しくしく。なぜもっと早く気付かないんだ、わたし。










さて、では、いただきます。










もごもご







うまいっ









でも、生クリームが載ってないから、すごくアッサリ。








だから、おやつじゃなくて、朝食にもGOODだと思います。






もぐもご、、、







おいしいんです、もごもご、、、





もごっ







それでは、また!